Missão

A nossa missão assenta no respeito pela natureza, na singularidade da terra e na forma como os olivais são trabalhados. Privilegia-se a harmonia entre as oliveiras, a riqueza da fauna e flora autóctones, num equilíbrio que torna único o sabor do azeite. Sentimos a responsabilidade de preservar o património natural, garantindo a sua sustentabilidade.

“A dedicação em produzir azeitonas de alta qualidade utilizando técnicas tradicionais e sustentáveis garante a continuidade do legado do azeite português de alta qualidade”.

Cooperativa de Olivicultores

A Cooperativa de Sousel desenha o quadro clássico da paisagem alentejana, preservando as culturas tradicionais da região e o equilíbrio do ecossistema. Inserida na região demarcada do Alentejo.
Cooperadores

Os produtores de oliveiras e azeitonas desempenham um papel crucial na economia local, fornecendo empregos e impulsionando a agricultura na região. As oliveiras crescem em solos argilo-calcários e bem drenados, o que ajuda a produzir azeitonas com sabor único e distinto.
Produto

A qualidade das azeitonas produzidas na região é distinto, o que pode ser atribuído à dedicação dos produtores em cultivar azeitonas de alta qualidade. A azeitona colhida é cuidadosamente selecionada e processada com equipamentos modernos para garantir a máxima qualidade e pureza do azeite.